苏诗洋

　　闲时，爱读诗。每当读到“无由持一碗，寄与爱茶人”“薤叶照人呈夏簟，松花满碗试新茶”“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”等诗句时，不禁让人舌底生津，仿佛感受到“雨生百谷”时节即将来临，新茶采摘的日子也近了。

　　家乡六安以出产名茶、好茶而闻名，尤其是跻身全国十大名茶之列的六安瓜片，其独特的色、香、味、形在众多名茶中独树一帜。在长期的政治、经济、文化交流中，家乡人民喜好喝茶，并将品饮、馈赠六安瓜片视为一种高雅的精神生活象征，同时以此为傲。“宁可食无肉，不可饮无茶”，茶，不仅是日常饮品，更是家乡经济发展的重要支柱，带动了茶农增收致富。

　　作家老舍也爱茶，其笔下的“茶”，接地气、充满人情味儿。无论是茶摊还是茶馆，从提着茶壶的店小二到悠闲品茗、吃着茶点、闲聊的茶客，都栩栩如生，意味深长。儿时，家乡的茶馆随处可见。清晨，赶集的小商贩、习惯早起散步的居民，总是先去茶馆坐坐，喝上一杯热茶，再慢慢享用早点。品茶、吃早点、与熟人聊天，偶尔再来一小杯酒，茶香与酒香交织，让人感到五脏温暖，六腑通畅，幸福感油然而生，疲惫也随之消散。

　　“金边银底瓜子片”，初次接触茶及其文化内涵，是在中学时期。一次随父亲到一位茶农伯伯家做客，从他那里学到了一些粗浅的茶知识。茶农伯伯非常懂茶，从“内山茶”到“外山片”，再到明前茶与谷雨茶的区别，茶产地、茶树生长周期、茶叶制作工艺等，他都如数家珍。

　　有幸跟着茶农伯伯一起到山里采茶，见他头戴斗笠，身挎竹篓，如蝶一般轻盈地穿梭在茶林中，很是羡慕。“必须避开带露的清晨与溽热的中午，要在朝霞初褪、薄雾未散时摘下第二片真叶。”茶农伯伯告诉我。

　　采完茶，茶农伯伯便开始忙着炒茶了。他先将茶放入三百度的铁锅里，叶片在滚烫的锅底跳跃，青气渐散，兰香暗生。接着用炭火持续烘焙七昼夜，一点都不能马虎、大意，要在炭火前寸步不离地看着、守着。我曾看见过茶农伯伯把脸贴在烘笼边，火光映得他眼角的皱纹像极了茶叶的脉络。

　　那些凝结着晨昏的叶片，最终化作玻璃杯中的一汪春水，茶香袅袅，声名远扬。大学毕业，入职中铁四局工作后，项目部党支部书记得知我来自安徽六安，他第一句话就是：“你们家乡的六安瓜片可是很有名的！”千里之外，家乡茶的名声如此响亮，深感自豪！

　　工作后，我特别爱喝茶，尤其是六安瓜片。一杯清茶在手，仿佛能够感受到甘露般的风雅，茶香在唇齿间萦绕，令人神清气爽，回味无穷。父亲曾说，日常饮茶不仅能补充维生素、助消化，茶叶中的某些成分还能帮助降低血压，有益健康。这或许是我对喝茶情有独钟的原因之一。

　　晚饭后，喜欢坐在办公室里，看着杯中嫩芽在水中舒展，形如瓜子，色泽翠绿，仿佛春天的气息都凝聚在这一杯茶中。新火试新茶，心情也随之清新起来。一边写稿一边思考，茶越泡越淡，手稿却越写越厚，一篇篇发表在《中国中铁》《铁道建设》报上的新闻稿件就这样在茶香中诞生。

　　又一年暮春细雨的季节即将来临，待到清明前夕，第一缕茶香破晓时，茶山会一如既往地变幻成浮在雾霭里的船，载着家乡茶农、百姓的希望，航向下一个更加美丽、绚烂的春天！