“姐，今天家里给你寄了一箱你最爱吃的青皮核桃，新鲜的。”接到弟弟打来的电话，我突然愣了下神，每年到了吃青皮核桃的季节，则意味着中秋佳节即将到来，时间过得真快啊！“路远，核桃容易坏，别寄了，想吃现在网上都能买到。”嘴上虽埋怨着弟弟，但心里却暖暖的。“这兜核桃可是外公外婆亲自给你摘的，不一样。”接着，话筒中传来母亲的声音。

　　听罢，脑海中立刻浮现出外公、外婆手握长杆镰刀，踮着脚，颤颤巍巍地站在核桃树下摘打核桃的场景。他们此刻虽已白发苍苍，八十多岁了，可他们依然时刻惦记着我，远在他乡工作，爱吃核桃的孙女。

　　在我的孩童时代，觉得世界上最好看的树，便是外婆家院子里那几棵核桃树，树上有世界上最美味的果实——青皮核桃。

　　青皮核桃，最宜在夏末秋初，中秋节前后食用。过早摘，核桃仁尚未成熟，过于嫩滑，乳白色的外皮包裹着水分，咬一口，涩涩的汁液溅满口腔，苦得不得了；而过晚摘，青皮就会脱落，果仁也会变为深褐色，可包裹着果仁的那层黑色外衣会随着水分蒸发而难以脱落，吃到嘴里缺少青皮核桃独有的新鲜清香。只有在特定的时间，经过整个夏日的阳光照射，再经过秋雨浇灌，青翠欲滴的青皮核桃才会恰到好处地成熟，口感绝佳。

　　喜欢与外公外婆一起摘核桃，不过因为我年纪小、个子矮，即便是站在凳子上，铆足了劲也难以摘到那结在最低枝头的核桃，只能眼巴巴地瞅着它随风摇摆。这时，外公总会笑眯眯地走上前帮忙，大手一伸，一会儿就轻轻松松摘满一箩筐，外婆则坐在核桃树一旁用专制的核桃刀剜开核桃那层青皮，取出里面嫩嫩的核桃仁，然后再耐心地剥掉果仁黄色的外衣，不等她放进盘子里，躺在摇椅上的我就迫不及待地坐起来抓一把核桃塞到嘴巴里。顷刻间，核桃鲜嫩的清香在口中弥漫开来，仿佛整个夏天的阳光都凝聚在了那个小小的果实里。

　　那时的我，在岁月静好的中秋节，躺在核桃树下的摇椅上，从未想过有一天，外公外婆会老，核桃树也会老，更未想到长大后的自己会成为当年外公给我讲述的、故事里的主角——筑路人。在外公眼中，筑路人是无私的、伟大的，他们舍小家为大家，脚步奔波在五湖四海间，历经高温淬炼、暴雨洗礼、寒风打磨，练就一身铁骨，为祖国的基建事业贡献自己的力量。

　　如今，外公、外婆以及核桃树虽都渐渐老去，工作在外的我亦很少回家，不过每逢中秋，总会收到一箱来自家乡的青皮核桃。

　　于我而言，青皮核桃不仅仅是一种食物，更是连接我与家乡之间的一根纽带，它连接着我与故土、外公外婆的深厚情感，无论我走到哪里，那份来自家乡的青皮核桃，永远是我心中最美味的食物。 张露露