儿时最盼望过节，首先是春节，其次就是端午节了。那时候一进入农历五月初，八百里秦川的麦子就到了收割的时候，端午节就在三夏大忙最有成就感中度过。

　　在上小学的时候，每年端午节前后，学校都要放“忙假”，短则五天，长则十天。学生放假要给家人帮忙夏收，老师们也要回家组织夏收。当时夏收是全社会的一件大事，各行各业都要支援，那叫“龙口夺食”。

　　家里人白天忙收麦，夜晚挑灯包粽子。我和弟弟骑着自行车，提前去渭河边堤坝摘粽叶（芦苇叶），刚开始去摘的时候，粽叶叶边很锋利，一不小心就把手割破了。回家后要先将清香味的粽叶一张一张地洗干净，先在开水中煮沸一段时间，可以消毒杀菌，也可以让其柔软，以利包裹粽米时不伤手。母亲用灵巧的双手把粽叶卷成一个圆锥形的模样，放进淘洗干净的江米，每个粽子里面再放入两个红枣，左手紧紧地捏住粽子捏出四个角，右手把粽叶盖在上面捏紧向右一折，宽大的竹叶折成三角状，再用麻线拴紧。我想要帮忙，却总是弄破粽叶，惹得母亲笑声连连。

　　接着把粽子放在大锅里，加水至淹没，大火烧开转微火慢煮。经过八个小时的煮沸，大枣已完全变成了红色的糖泥，它的糖汁浸透了白色的江米，形成酱红色的米糕，芳香中透着枣泥的香甜……

　　端午节一大早，美味的粽子香，飘满了屋子，全家人围坐在一起，享受着可口的粽子，吃在嘴里，甜在心头。当天，母亲会准备一些艾草。插在大门和窗户上，辟邪又防蚊虫，寓意让家人身体健康。如果家里有小孩的，还会给小孩衣服上挂上“香包”，祈福孩子快乐成长。

　　夏收繁忙，不一定年年端午包粽子，也不一定家家包粽子，有时也会蒸甑糕。铁锅里一层米一层枣，经过一夜的微火，蒸出的甑糕白红相间，香甜无比，吃起来和粽子味道差不多。

　　如今，岁月已经带走了许多，自大学毕业离开陕西咸阳老家，到九江生活已有十年光阴。但每当我闻到粽子的香味，便情不自禁地又想起了儿时的端午节和母亲裹的香喷喷的粽子。那是我年少时最宝贵的记忆。

　　王永飞