本报合肥讯 12月25日,中铁四局四公司合肥枢纽3标项目部食堂的大厨和帮厨收到项目部工会赠送的礼品。这是对12月份食堂连续4周获得五颗星以上的奖励。
该项目部自今年10月份开始推出食堂星级评定管理办法,由员工根据当天食堂伙食情况进行满意度投票,凡当日满意票数达到半数以上的,在星级评定栏内贴上一颗五角星,反之则无。一周累计获得五颗及以上五角星的,食堂可获得一面五星小红旗,按月视情况给予帮厨和大厨额外奖励。
食堂星级评定还结合食材浪费情况,食堂每日根据群内报名吃饭人数,准备适量饭菜,若因食堂原因造成浪费,则要扣除一颗五角星。自星级食堂评定活动开展以来,项目部食堂实现零投诉,餐食浪费现象极大改善,较去年同期每月节省成本2000元左右。
(程莉 王晶)