本报青岛讯　“吴阿姨，要十份猪肉白菜馅的饺子、六碗粥、六个咸鸭蛋，再来五份韭菜馅的饺子，等会我们打包好送到施工现场去！”“好好好，马上就煮好。”这是2月13日夜11点，中铁四局七分公司胶州湾第二海底隧道2标项目部办公室干事彭米子和大厨吴海燕的对话。

　　七分公司承建的胶州湾第二海底隧道2标项目生产任务重、工期紧张、环境艰苦。自去年9月开工以来，项目部全体参建人员铆足干劲，以“开工即大干、起步即冲刺”的劲头，昼夜倒班、全时在岗，迅速掀起大干高潮。

　　为保证参建人员有充足的精力奋战在一线，项目部早在去年11月就成立“伙骑兵小组”，由项目经理刘爱武、项目部党支部书记徐圣斌担任组长，项目部工会主席兼办公室主任刘洪军担任副组长，项目部办公室所有干事担任组员。每天晚上9点，项目部办公室在工作群内统计各工点夜班作业人数，安排食堂晚上10点开始烹制夜宵。11点左右，“伙骑兵小组”成员负责将做好的夜宵立即送到各个工点现场。“现场人员施工大干很辛苦，咱们一定要做好后勤服务工作，让现场工友和管理人员在深夜也能吃上‘热乎饭’。”刘洪军嘱咐道。

　　“这饺子真好吃！喝了口这热乎的饺子汤，整个身子都暖和起来了。有了这‘深夜食堂’，我们工作也动力十足！”值夜班的工程部技术员张刘伟激动地说。 （刘清雯）