儿时,初夏夜晚,雨打芭蕉。清晨,天刚蒙蒙亮,我便起床,和父亲来到村后的芭蕉园。夏日初晴,晨风略带微凉,空中似乎还飘荡着些许水汽,芭蕉叶上尚有未干的露水。
芭蕉树高大、挺拔,叶子宽大,然而每当冬日寒潮过后,蕉叶却尽皆枯萎,颇显落寞。但每到春末之时,芭蕉树却又“满血复活”。
“红了樱桃,绿了芭蕉”讲的正是这春末夏初时期的芭蕉,这时的蕉叶新绿,若再过一阵子,到了盛夏时节,芭蕉林看上去则是绿油油的一片,青翠而茂盛。
端午时节,家人喜欢用新鲜的蕉叶来包粽子。外婆先将蕉叶中间的茎剔除,裁剪成长而窄的条状,然后用沸水烫煮一遍,摊开、铺平,把揉搓好的米团放在蕉叶上,压实、裹紧后,用绳子将其固定,粽子就包好了。
把包好的粽子摆上蒸笼,之后往灶肚里添加柴火。伴随着沸腾的水汽,粽子很快便会被蕉叶的香气所浸透,打开蒸盖,一股清新的粽香扑面而来。取出一个蒸熟的粽子,打开蕉叶,热乎乎的糯米色泽洁白如雪、晶莹透亮,一口咬下,绵软、香甜……
喜欢在家乡过端午,守着美味的粽子,与家人围坐在小院中,伴着习习夏风,欢快交谈。叶影摇曳,蕉叶飘香,偶有蛙鸣阵阵传入耳膜,清幽又热闹。
不管走到哪里,都忘不了家乡那香甜、清新的蕉叶粽子。那独一无二的味道,亦是我那一抹浓浓的乡愁啊,如同汹涌的河、澎湃的海,时时在我心间,奔流着、萦绕着……
高至森